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菇木真推动食用菌品牌升级成为行业主流品牌

发布时间：2013-01-17

来源：中国食用菌商务网

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近年来中国食用菌行业发展迅速，但目前正处在产业化转型的重要历史转折点上，如何才能让中国食用菌产业顺利升级转型？广东菇木真生物科技股份有限公司以科技为导向，以循环经济为指针，围绕科学发展观，由数量增长向质量提升转变，由规模生产向加工增值转变，由产业优势向经济优势转变的道路正是工业化食用菌产业发展的方向。
　　诚信立业以质量为立身之本
　　菇木真公司自2000年开始涉足食用菌工厂化生产，是国内最早实施食用菌工厂化生产的企业之一，也是行业内能够实行规模化、标准化、周年化生产食用菌的龙头企业。2010年12月，菇木真公司顺利登陆A股，更是完成了一次飞跃式发展。
　　作为食用菌行业的龙头企业，菇木真公司高度重视在生产质量控制、技术标准研制、高效低残留食用菌等方面的研发。大力推行标准化生产，一方面加快食用菌标准制修订步伐，制定、补充完善一批生产急需技术规程、产品标准等，为标准化生产提供依据；另一方面，积极开展食用菌标准化生产示范工作，大力开展食用菌标准化知识和技术的宣贯，将无公害、绿色、有机产品作为标准化生产示范的重点和关键性指标，食用菌产品质量、安全水平显著提高。
　　稳扎稳打坚持自主创新
　　据介绍，长期以来，菇木真公司非常重视自主研发、创新。2005年，菇木真公司“出口型无公害食用菌(纯白金针菇)选育及仿生高效栽培高技术产业化示范工程”被国家发改委列入国家高技术产业发展项目。2007年，菇木真与广东省微生物研究所等单位联合实施的“食用菌优质高效大规模生产关键技术研究”获国家科学进步奖二等奖。2008年12月，菇木真公司通过高新技术企业认定。目前，菇木真三大产品生产所使用的核心技术主要是通过自主研发和集成创新的方式获得的。
　　此外，菇木真公司还建有工程技术研究中心。为保持和提升技术优势，菇木真公司通过引进和培育优秀科研人才，扩大研发场地，增加研究设施、设备和仪器，实现了将该中心建设成国内首家国家级食用菌企业工程技术研究中心的目标。菇木真的工程技术研究中心技术改造项目的实施将提高企业研发水平，提升对优秀科研人才的吸引力，极大提升菇木真公司的自主研发能力。
　　重视渠道建设谋求长远发展
　　目前，菇木真正处于快速发展阶段，因此首要关注点是通过在新领域中复制成功模式实现快速扩张，形成规模化经营，巩固企业在市场中的领先地位。菇木真为此做出了许多努力，渠道建设就是重中之重。
　　菇木真原有的塘厦、韶关、清溪一基地与清溪二基地均在广东省境内。菇木真上市后，一方面通过在河南省新乡市投资建厂，形成企业的北方生产基地，以利于拓展郑州、北京等北方市场；另一方面通过增资控股西充富联公司，在西南地区建设生产基地，以拓展西南地区市场。随着北方、西南、南方生产基地的建成，形成了三足鼎立之势，菇木真在生产基地建设方面初步完成了全国化布局。
　　据了解，食用菌行业目前主要的销售渠道是农产品批发市场，但由于行业内企业都扎堆农产品批发渠道，导致渠道竞争激烈，价格战盛行，利润率变薄。菇木真清醒地认识到这一形势，在不放弃传统农产品批发渠道的同时，率先开拓商场超市渠道、餐饮渠道等其他销售渠道，并为了保障消费者利益，不惜重金投入，首创冷柜销售新模式，走出了一条全新的发展道路。

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