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    中国食用菌协会香菇分会发布禁止在香菇生产中使用保水膜倡议书

    发布时间:2013-01-29

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯(记者 于玲)为维护消费者权益,保障食用菌健康消费,拒绝在香菇生产中使用保水膜,近日,中国食用菌协会香菇分会向全体会员发布禁止在香菇生产中使用保水膜倡议书。
        据了解,目前,我国香菇生产中普遍存在使用保水膜现象。香菇子实体发育后期,保水膜经风化、氧化后,容易形成细小的碎片附着在香菇子实体上,很难清理。保水膜碎片含有有害物质,不能食用。附着保水膜碎片的香菇一旦被食用,将危害身体建康。
        倡议书提出:在香菇生产中禁止使用保水膜;收购、加工企业不得收购使用保水膜生产的香菇;规范交易行为,公平交易,正当交易,相互尊重,维护正常的市场秩序,维护食用菌行业的形象,不得以使用保水膜生产的香菇招揽业务,损坏食用菌行业的声誉。积极参与食用菌产品安全知识的宣传与普及,倡导健康消费理念,推动全行业形成安全经验与技术交流的共享机制。
        中国食用菌协会香菇分会同时倡议全体会员,自觉遵守国家的法律法规,自觉执行有关食用菌的国家标准、行业标准、地方标准,严格把好食用菌产品安全质量关,安全生产,诚信经营,生产优质安全的香菇,为中国香菇的良好声誉和长远发展共同努力。

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