天津滨海蕈菌产业园食用菌产值将近亿元_产业资讯_食用菌新闻

天津滨海蕈菌产业园食用菌产值将近亿元

发布时间：2013-05-08

来源：中国食用菌商务网

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本网讯：郭成金是天津师范大学生命科学学院教授、天津师范大学蕈菌研究所所长，也是滨海新区现代农业蕈菌产业科技园的技术总监。滨海新区现代农业蕈菌产业科技园是郭成金从事蕈菌研究开发30余年来，带领天津师范大学蕈菌研究室研制出的最新成果。

在科技园宽敞的工业化生产厂房里，白灵菇等蕈菌的生长温度、湿度、光照度以及新风进入量和二氧化碳的排出量均已事先由控制器设定。在配置食用菌的车间里，可以看到营养价值很高，并且鲜为人知的珍稀食用菌白灵菇等。郭成金形象地将蕈菌的培育过程比喻成“发面”。这些“面团”们的生长需要严格地控制湿度、温度、光照，每24小时都要查看和记录。这些蘑菇将从这儿走向美国、韩国等海内外市场，摆上人们的餐桌，备受市场欢迎。

相比于普通的固体菌种，液体发酵菌种萌发点更多、菌龄更一致、生长速度更快……而与普通液体菌种相比，生物量提高了10%。工厂化车间的运行，使食用菌从温室大棚的粗放型种植转变为高效集约的工厂化种植，从而使蕈菌的一年一季种植变为一年四季都能生产，大大提高产量，获得更大经济效益。科技园已经开始运营创收，每天生产3.5吨。等到满负荷运行后，日产量将达到7.8吨，建成后将成全国最大蕈菌类生产基地。按照目前市场批发价在一斤20元左右，日产7.8吨的生产能力，一年300天的生产周期，年产量可达2400吨，产值近1亿元。

园区依托天津师范大学蕈菌研究所的技术力量，形成了产、学、研结合的发展模式，同时设立了青年就业见习基地。目前，园区已培训技术人员3000人次，推广和带动农户培殖白灵菇近1000亩，直接经济效益3800万元，间接带动农村3000人就业。（滨海时报）

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