本网讯（记者:裴金玲 ） 近年来，南靖县农业局采取“抓龙头带动、抓技术创新、抓服务跟进”等措施，大力扶持食用菌发展大户，全面实施“基地化、工厂化，品牌化、科技兴菌”三大发展战略，从而南靖县食用菌产业化水平和生产规模得到不断提升，食用菌生产逐渐专业化，产业链日渐显现。目前，全县食用菌生产规模3亿袋和160万平方米，总产量12万吨，总产值5.6亿元，工厂化生产杏孢菇有9家，全年生产量6000万袋，产量1.5万吨。主要生产双孢蘑菇、白背毛木耳、秀珍菇、孢鱼菇、猪肚菇。
    南靖县食用菌产业的飞快发展，依附于当地良好的自然地理条件优势之外，科学化、规模化的生产管理模式、积极创新的引导政策、农民们奋发向上的干劲儿皆推动着该地区食用菌产业的升级换代。农民增收致富增加了新的途径，地区经济发展有了新动力。