本网讯 （记者 明旭影）清丰县食依靠科技创新，标准化引领，让食用菌这个传统产业“脱胎换骨”，实现了食用菌产业的巧妙升级，正朝着现代产业的转型之路大步迈进，发展成为全国食用菌产业标杆。
    在产业转型升级上做好“加法”。作为豫北地区最大的食用菌生产基地，近年来，清丰县把实施标准化生产作为提高农产品质量、抢占市场制高点的关键环节来抓，积极引导企业和农户走“公司(协会/合作社)＋基地”的路子，在资金、项目、人才、用地等方面实行政策倾斜，千方百计促其做大做强。重点扶持了8大龙头企业，其中产值超亿元企业4家。这些具有带动力的加工集群已成为清丰食用菌产业规模扩张的核心动力，使全县食用菌产业发展步入快车道。在产业结构方面，清丰食用菌一改过去烘干、盐渍等粗加工层次，实行精深加工，各加工企业通过与中国科学院微生物研究所等11所科研单位建立技术依托关系，相继开发食用菌产品7大系列40个类别，实现了产品多样化，年加工能力达到1.5万吨，产品畅销国内外。
    在占用土地、资源利用上做好“减法”。食用菌工厂化栽培所需的土地面积不到传统食用菌模式的1/20，却比同面积的常规农产品生产增收至少180倍；一条“流水线”日常管理只需2~3人，生产效率却提高近3倍，真正体现了高效农业概念。该县还充分回收利用废物加工食用菌。坚持发展绿色生态农业，走持续可发展道路。