本网讯（记者 房琳）近几年因香菇市场需求不断增加，香菇市场价格也水涨船高般逐渐上涨，因此香菇可观的利润吸引着越来越多的人选择种植香菇。据悉，在中国的山西、陕西、云南、贵州、四川、重庆、河北等诸多省份，种植香菇的队伍逐渐庞大。但目前大多都是小规模种植，科技含量较低效率也跟不上趟，人工成本较高，种植量在几十万袋到几百万袋，上千万袋的都不多。
    这样的新兴产区因种植规模小，种植技术不成熟，产品数量和品质不稳定，大型客商不愿意前往收购。加上市场知名度低，所以产品的价值不高。如果没有主要市场的收购、大型企业的辐射带动，这些零星产区若想快速走出市场、将产品卖上好价格有些难上加难。