本网讯（记者 黄慧）据广西自治区农业厅统计，2012-2013生产年度，区食用菌总产量首次突破百万吨大关，达到104.06万吨，实现总产值74.8亿元，分别是2004-2005生产年度的5.2倍和8.9倍，成为全国12个年总产量超百万吨的省份之一。同时，广西双孢蘑菇产量达到53.02万吨，占食用菌总产量50%以上，在连续4年排名全国亚军后，首次成为“老大”。横县更是成为全国双孢蘑菇第一大县，全县产鲜菇12.53万吨，产值11.26亿元，今年获中国食用菌协会授予“中国双孢蘑菇之乡”称号。
    广西地区生产食用菌的资源非常丰富。尤其是桑枝秀珍菇的种植，让废弃的桑枝成为了生产秀珍菇的上好基料。而自治区也走上了一条绿色循环发展之路。治区农业厅相关负责人介绍，全区目前每年可作为食用菌生产原料的桑杆约400万吨左右，利用桑杆为原料生产食用菌，转化率高，产品品质好；同时采收后的废菌糠可作为有机肥还田，提高土壤肥力，减少肥料的投入，使桑杆资源得到高效、安全、生态的循环利用，变废为宝。如果把现有桑杆利用率提高到50%，那么全区每年可生产食用菌100-150万吨，新增产值可达50-75亿元。因此，大力推广利用桑杆栽培食用菌，是延长桑蚕产业链、增强桑蚕产业抗风险能力和可持续发展的需要，更是增加农民收入的重要途径。据了解，目前广西强力打造的桑枝食用菌异军突起，生产规模超过了1.5亿袋（棒），产量超过7万吨，位居全国第一。
    如今，党的十八届三中全会已经胜利闭幕，三中全会鼓励、扶持发展农业规模化、专业化经营。广西食用菌产业遵循这一规则努力发展。现阶段广西食用菌产业的发展重点，就是实施“136”工程，即努力打造一大桂菌品牌（广西双孢蘑菇），重点支持杏鲍菇、巴氏蘑菇等三大食用菌工厂化生产基地，突出建设黑木耳、秀珍菇等六大菌包供应中心。2013-2014生产年度，力争食用菌总产值达到100亿元，打造出区又一个百亿元产业。
    2012-2013生产年度广西食用菌产业总产突破100万吨，效益突破70亿元，亩纯收入突破1万元。这些优秀的成绩来源于不断调整农业产业结构和更高度重视食用菌产业的发展。自治区鼓励广大农民进行规模种植，促进食用菌 快速发展；通过多种灵活有效的形式抓好宣传工作，让广大农民了解食用菌产业发展的优势，鼓舞广大农民加入到食用菌产业的队伍中来，同时通过宣传拓展销售渠 道促进产业发展；扎实抓好技术培训，提高广大农户的种植水平，提高食用菌产业发展的技术含量；不断引进、试验、推广食用菌新品种，让食用菌产业向食药两用 及高端产品发展，提升食用菌产业发展的档次。