本网讯（记者 任志梅）近几年，杏鲍菇成为工厂化食用菌中比较热门的品种。据悉，广西—东盟经济技术开发区引进设施化程度较高的食用菌生产企业—广西绿霖食用菌科技有限公司，工厂化种植杏鲍菇，年产鲜菇2万多吨，产值近两亿元。
    据公司负责人介绍，广西是产蔗糖大省，杏鲍菇培育所需的原料甘蔗渣、玉米粉、豆粕等大部分来自本地，这既减低了企业成本，也让杏鲍菇的长势更好、质量更高。现在整个项目总投资2.6亿元，项目分三期进行，项目建成后将全面实现工厂机械化生产，可日产60吨鲜菇。目前一期项目已试种成功，每日可以生产20吨新鲜杏鲍菇。这将有力促进当地食用菌产业发展，实现企业增效和农民增收。