本网讯（记者 陈霞）为了保护生态环境，维持生态平衡，实现绿色循环发展是当前农业可持续发展的重要途径。因此，食用菌这个菌类中“最佳清洁员”的作用显得格外重要。秸秆、莲子壳、废弃菌包等容易污染环境的农业废物遇到食用菌之后，都实现了“再生”。利用废弃秸秆、莲子壳等农业废物来栽培蘑菇、利用动物粪便来做种植食用菌的肥料等等，不仅有效减少了焚烧秸秆污染空气的现象，也降低了食用菌生产成本，实现了变废为宝，为农户开辟了增收的新途径。