本网讯(记者 张俊)5月11日下午,郑州国际会展中心大河厅内举行了全国食用菌市场流通及产销对接论坛。中国农业大学经济管理学院教授安玉发在会上作了《农产品市场流通与产销对接模式研究》报告。报告主要阐述了农产品流通的特点、农产品流通渠道(供应链)的构成、为什么要鼓励开展产销对接等内容,提出了当下农产品市场流通过程中存在的问题以及解决办法。

中国农业大学经济管理学院教授安玉发
安玉发教授认为,目前我国传统的流通渠道存在着环节多,链条长,效率低等,特别是在农产品市场,受运输不便和储藏周期不长的限制,使得我国农产品的市场流通长期存在“卖难买贵”的问题,同时,由于农产品属于经验品和信任品,很多时候消费者只能凭直觉感受来评价产品品质,对农产品的营养价值和卫生安全性能难以把握,这就造成了农产品的市场流通局限于一小部分的受众人群,而不能够成为人们日常消费的主力军。
针对如何破解农产品市场流通不畅的问题,安教授提出了“新型产销对接模式”的观点,例如农超对接,农商对接,农电对接等产销对接新模式。可以增加销售网点,方便社区居民生活,满足消费者多样化需求。另外还要协调零售竞争,消除垄断,稳定忽高忽低的市场价格,保护农民的生产积极性,这样才能从根本上化解产销不畅。
安玉发教授精彩的演讲赢得了在场听众热烈的掌声。与会代表们十分赞同安玉发教授的观点,并普遍认为当下需要建立畅通有序高效的市场流通渠道,加强食用菌市场流通领域建设与管理,让生产与市场能够实现有效对接。