本网讯（记者 张颖）前不久，荷兰林堡省芬瑞市的Sikes蘑菇农场举办了第五届全国蘑菇节，农艺联盟企业家协会（ZLTO）的蘑菇产业部门负责人Ko Hooymans主持了开幕式，他表示非常看好荷兰蘑菇产业，这是一个可持续发展的产业。此次蘑菇节，约有数百人来参加，其中还有一些来自比利时的游客。
    据了解，蘑菇节的主题为“创新”，结合往届的蘑菇节举办的成功模式，本届蘑菇节也开展了小型会议。但是与以往不同的是，Sikes蘑菇农场是非常现代化的农场，全部为机械设备收割，其拥有16间种植厂房，每间厂房约1306平方米。与其他机械化农场相比，Sikes蘑菇农场在防火、温度调节与堆肥处理方面更技术更加先进、模式更加新颖。     在蘑菇节上，来自DLV Plant Mushrooms公司的Jan Gielen提出“Together in bed cooling”项目方案，集合了荷兰蘑菇种植者、供应商、研究人员及顾问的聪明才智，计划通过此项创新的栽培技术体系项目来实现更高的生产品质、缩短种植周期以及达到节能减排的效果。
    荷兰瓦赫宁根大学的Randwijk教授在此次蘑菇节上也表示，希望业内人士更多的关心如何通过磷酸萃取来取代蘑菇堆肥、如何积极的处理那些有问题和非常昂贵的蘑菇产品。目前Randwijk教授正在研究蘑菇的创新的加工工艺，并计划在今年夏天的某个蘑菇生产基地进行试验。