近年来，浙江省庆元县高度重视香菇相关的农业文化遗产的挖掘与保护，全面开展香菇相关传统技艺调查工作，促进庆元香菇这一传统优势产业获得可持续发展。
　　庆元香菇种植始于800多年前,据传由香菇始祖吴三公(1130—1208)在庆元龙岩村发明剁花法生产香菇而成。自此，庆元菇民依托良好的生态环境和丰富的森林资源,从事香菇生产延续至今，形成了总面积1898平方公里,包括森林可持续经营、林下产业发展、香菇栽培和加工利用技术、香菇文化和地方民俗在内的农业文化遗产系统。
　　800多年来，香菇产业一直是庆元人民赖以生存的传统产业,菇民足迹遍布全国11个省200多个市县，庆元香菇以“历史最早、产量最高、市场最大、质量最好”闻名于世。与此同时,庆元菇民世代在深山老林中劳作，创造形成了包括菇山语言“山寮白”、地方剧“二都戏”、香菇武功等绚丽多姿的香菇文化。