本网讯（记者 李光辉）9月5日，记者从位于江苏省淮安市盱眙县马坝镇的江苏千秋农业科技开发有限公司了解到，该公司工厂化秀珍菇目前正大量出菇上市。现在每天都有两吨多鲜品。据总经理刘伯平介绍，目前他们做了10多万包的秀珍菇，而且每4天就增加一万包，下个月预计还要做10万棒的香菇。
    据了解，江苏千秋农业科技开发有限公司(盱眙马坝康盛食用菌专业合作社)成立于2013年3月，主要从事食用菌新品种、新技术研发、引进、推广与指导服务；食用菌种植；生鲜菌类销售。主要产品有：秀珍菇、香菇、茶树菇、猴头菇等。公司一期项目占地1848平方米，建筑面积3500平方米已于2013年3月份投入使用，公司拥有现代化、智能环境控制工厂化食用菌生产厂房，厂区分布有办公区、生活区、食用菌标准实验室、菌种室、养菇、出菇一体化智能温室、冷链储藏室、接种室、缓冲室等。拥有先进的液体发酵设备及高压灭菌设备10余台、产品质量监控、检测设备1套、全自动拌料装袋生产线2条，全年生产不受季节和外界环境限制。在灭菌接种环节，公司引进了目前国内最先进的液体接种技术，从而大大的减少了污染，并提高了工作效率。二期项目已经当地发改委批准立项，项目建设规划用地20亩，车间及辅助设施等建筑面积10000平方米，并拟购进各类设备30余台套，项目总投资3000万元，项目建成后可实现年产食用菌800吨，销售菌包50万袋，实现年销售收入2000万元，同时可带动周边百余名劳动力就业。二期项目实施后，年综合能耗107.38吨标准煤，单位产值能耗、工业增长值能耗等各项指标均低于省市平均指标，属于无污染低能耗产品，符合国家产业准入条件。
    公司坚持“诚信、协作、共赢”的原则，秉承“为三农服务，为客户服务”的经营理念，先后引进推广了平菇、秀珍菇香菇等10余个新品种。公司奉行“企业+合作社+农户”的经产业化营模式，立足服务食用菌产业，带动农民增收，按照自愿、互利、互惠的原则，吸收本村及全县从事食用菌生产的农户，结成统一的生产合作团队，为进一步扩大生产奠定了基础。