据外媒报道，自加拿大渥太华“大陆蘑菇农场”关门以来，该农场的竞争对手——卡尔顿蘑菇农场也陷入面临倒闭的困境当中。
    据了解，大陆蘑菇农场是由于无法彻底解决设备发霉的问题而最终导致停产。为吸取这一教训，卡尔顿蘑菇农场目前正通过使用石油和丙烷加热设备，从而对食用菌车间进行消毒。 但现在的能源价格不断的攀升，夏天的时候，能源消耗的费用为每月5万美元，冬天为每月10万美元，这让卡尔顿蘑菇农场倍感压力。
    卡尔顿蘑菇农场总经理Fernando Medeiros介绍说，自从他的父亲从1984年创立卡尔顿蘑菇农场以来，农场也经历了许多艰难的岁月。随着能源和原材料成本的不断提高，农场使用的食用菌托盘价格也不断上涨。
    卡尔顿蘑菇农场还计划扩建厂房，并希望多雇佣30个员工。但如果农场不能尽快的转换能源问题，在未来的5到10年时间，卡尔顿蘑菇农场也将面临倒闭的危险。（来源：cbc.ca）