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    越南安江省投资闭环式蘑菇农场,帮助当地村民实现增收

    发布时间:2025-10-11

      来源:中国食用菌商务网

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     来自安江省Chau Thi Nuong女士,曾经是一名教育工作者,之前开始发展食用菌产业,自建了4公顷闭环蘑菇农场,如今该农场的年利润达数十万美元,被越南农民联合会中央委员会评为“2025年杰出越南农民”。
    一开始,她面临着诸多挑战。由于缺乏经验和必要的设备,她因菌种污染和作物歉收遭受了重大损失。凭借坚持不懈的努力和不断学习,她克服了这些问题,收获量也逐渐提高。之后她成立了自己的农业合作社,并且致力于推广循环农业,在旺季,她的员工达到30人,这些都是当地的妇女,无法去外地打工,在农场不仅能学到种植技术,开可以实现增收。
    目前,她的农场每天可生产40到50公斤黑鸡枞菌,这些蘑菇不仅在安江省内销售,还供应给胡志明市的批发市场。此外,她的农场还种植平菇、灵芝和虫草,以及生产一系列增值产品,如即食灵芝茶和蘑菇零食。
     

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