本网讯（记者 于玲）据悉，广东梅州市平远县大柘镇“菌王搭档”卓坚和赖俊清，围绕“菌”产品做文章，不断用新技术推出市面鲜见的“超级菌”，如一个猪肚菇重达2.8斤，个头是普通菇的3倍;反季节种植秀珍菇，一年增加5个月的出菇期……“菌王搭档”有力带动大柘食用菌经济发展。
    2010年，卓坚和赖俊清开始合作，他们兴办的梅州市家利农业开发有限公司成功带动了大柘、上举等周边地区的300多农户参与种植。如今，该公司每月生产平菇、秀珍菇、木耳等各种食用菌7.2万斤，年产值500多万元。产品在整个粤东市场乃至珠三角都供不应求。
    “菌王搭档”表示，他们计划未来3年内再投入600万元扩大规模，兴建光、温、水、气都能实现电脑控制的恒温厂房，进一步开发新品种，带动更多的农户加入种菌致富的行列。