梁希才同志现任河北省承德市食用菌研究会理事长，平泉县食用菌研究会理事长，平泉县希才应用菌科技发展有限公司董事长。1979年参加全国第二次土壤普查在化验室任化验员，1985年开始从事食用菌研究与生产工作。由于他技术过硬并不断的进取，被聘到县农科所工作，后又被聘为县食用菌总公司技术副总经理，得以在更广阔的天地里施展自己的才能。到1989年，食用菌的发展已覆盖了全县10个乡镇，40多个行政村，同时培养了“十大将、二十四户老八路”，也编织出了平泉县最早的带动、推广食用菌生产网络格局。当年食用菌总产量就达到了100多吨，销售收入达80多万元，销售利润达到40多万元，此时，平泉县的食用菌产业进入真正意义上的起步阶段。该同志成为食用菌产业名副其实的 “奠基人”和“播火人”。
    在以后的日子里既收获了滑子菇的引进、与日本合作生产灵芝、香菇生产落户平泉到全日光陆地栽培黑木耳栽培成果的喜悦，同时也经历了风餐露宿、啃凉馒头、喝白开水、绝食催款等艰辛。热忱的投入，换来了产业在本地区迅猛发展的坦途。为了为产业做出更大的贡献，梁希才同志创建了承德市食用菌研究会、平泉县希才应用菌科技发展有限公司，带领公司科研团队经过积极的探索、科技创新，引进、试验、示范推广食用菌新品种30多个，新技术40多项。梁希才本人及带领的科研团队长期奔走在科研和推广应用的道路上，近几年举办各类培训班1000多期，累计课时达到6000多课时，培训菇农达30000多人次，并走遍了县内外推广的所有农户，为菇农答疑解惑，为产业的快速发展，为地方经济的发展做出了不可磨灭的贡献。梁希才同志对食用菌的贡献被政府及各部门认可，他的事迹被记录到了平泉县县城西部的“菌博物馆”，将会激励更多人为食用菌产业做出贡献。