本网讯（采编 刘怀瀛）近日，福建古田菌业研究院组织对福泉鑫公司选育的浅灰色真姬菇杂交种——闽蟹1号进行现场测产。福建农林大学生命科学学院特色食用菌品种创新与代谢工程团队和福建农科院土肥所、福建省食用菌推广总站、古田县食用菌产业管理局相关负责人参加了测产。
    闽蟹1号真姬菇新品种是利用抗逆性强、味道鲜美的蟹味菇与营养丰富的白玉菇为亲本，通过原生质体单核化技术选育而成。该品种主要特点是高产（产量每袋平均达550g）、呈浅灰色、抗逆性强、味道鲜美等特点。在福泉鑫公司时，专家一行人实地查看了闽蟹1号的生产环境、了解了这种真姬菇的培育情况，并提取样本进行现场测产。
    闽蟹1号真姬菇的成功选育，将有效降低真姬菇栽培的生产成本，提高菇农生产效益，为菇农增收拓宽了新的路子，为食用菌产业的发展提供了新动力。