据悉,西非加纳地区St. Baasa Ghana食品分公司约有120万吨木薯废弃物处于闲置状态,现在该公司正研究并试验一种新的方法提高废弃物价值,种植蘑菇成为了首选。
据了解,St. Baasa Ghana公司将木薯废弃物研磨,并与木屑混合致其干燥,再打包 成蘑菇培养料,菌包可在五天之后开始出菇。据该公司负责人Segundo Constance Frimpong表示,该公司对于木薯废弃物的处理使利润每个月增加了15%。他们计划提 高生产效率,从而产生更多的木薯废弃物用来进行蘑菇种植。他表示,该公司计划将目前5吨的蘑菇产量增加到20吨。
该创新技术受到了加纳当地食品研究所科学家的重视和监督,科学家对蘑菇的生长 条件和木薯废弃物做了深入研究。加纳食品研究所生物学家Juanita Prempeh表示, 木薯废弃物的迅速分解,可以缩短蘑菇的生长周期。同时,木薯废弃物也可以为蘑菇的生长提供必需的营养素。此外,欧洲地区也对这一创新技术产生了兴趣,他们提出,可以通过自然发酵产生的热量达到消毒效果,这也很可能为农民带来更多的 额外收入。加纳科学家和菇农预计,加纳地区每年可利用木薯废弃物生产约650吨食用菌。(来源:pt.euronews.com 编译/中国食用菌商务网国际部)