据统计，乌克兰的蘑菇价格在持续上涨，数天来平均上涨了10%-20%。在首都基辅，蘑菇的价格为每公斤24-26格里夫纳，不过在其他地区，蘑菇的价格更高一些，为每公斤28格里夫纳。但是在哈尔科夫和敖德萨地区，每公斤的蘑菇价格可到达30-33格里夫纳。据悉，乌克兰食用菌价格上涨的因素不是因为食用菌需求量的增加，而是因为当地的农场受时间限制生产的数量有限。