据外媒报道，乌克兰地区9月份的食用菌价格浮动较为明显。有业内人士分析，由于进入9月，天气变得越来越冷，很多人开始纷纷从度假中归来，对蘑菇的需求也会日益增长，蘑菇价格会渐渐回暖。
    据了解，在过去的4年里， 乌克兰基辅地区的9月份食用菌价格一直保持在15-19 UHK/kg的范围内。 据数据分析显示：2010年和2013年的食用菌价格在9月中旬达到最高；2012年9月份的食用菌价格变动不大；而2010年和2013年9月的价格变动居然出奇的一致，相差不到10%。
    目前为止，双孢菇依然是大部分人钟爱的选择。尽管今年的蘑菇收成还算不错，但同去年相比，蘑菇产量还是略低一些。而从上周的数据情况来看，食用菌的价格还是处于下降的趋势。