本网讯（记者 谈梦娇）随着我国食用菌产业的蓬勃发展，食用菌产业已成为带动农户增收的重要途径。而食用菌工厂化生产也逐渐成为主流，它属于食用菌产业发展的必然优势。食用菌工厂化栽培，实际上就是采用封闭式、设施化、机械化、标准化、周年栽培，是按照菇类生长需要设计的封闭式厂房中，在不同地域不同气候条件下利用温控、湿控、风控、光控设备创造人工环境；利用机械设备自动化（半自动化）操作，高效率生产；通过现代企业管理模式，组织员工有序生产，从而生产出符合安全绿色（有机）标准的优质食用菌产品。食用菌工厂化生产可提高周年复种指数、提高设施、设备使用效率，提高资金周转使用率，在短时间内方可获取可观的经济效益。
    山东鸿基生物是专门从事食用菌研发、生产和销售的高科技现代农业示范企业。近年来，公司着重在硬件设备设施和生产工艺技术创新上狠下功夫，并取得了优异的成绩：鸿基生物厂房车间设计严格按照国际高标准食用菌工厂化厂房建设标准进行建设和施工，除生产设备采用国内最先进的自动化生产流水线外，培养车间和生育车间全部采用目前国内最先进的人工智能化环境控制系统，一年四季生产过程全部实现微电脑智能调控，真正实现了珍稀食用菌的标准化、规模化、周年化、产业化生产经营；企业与中科院食用菌研究所形成合作关系，共同研究出杏鲍菇种植高质、高产的新原种，靠优质高产取胜市场，并在市场上开辟出属于鸿基生物科技的一席之地。据悉，鸿基生物将坚持以“高产、优质、高效、生态、安全”为目标，加快食用菌产业向区域性特色产业、高效优势产业的转型跨越发展。