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    浙江:“菌中之王”羊肚菌 味道像烤肉

    发布时间:2016-03-14

      来源:中国食用菌商务网

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        本网讯 日前,位于浙江杭州市转塘镇的杭州市农科院试验基地新培育出了羊肚菌。这些羊肚菌名如其名:白白的身子,顶着褐色菌盖,上面凹凸不平,满是褶皱,手掌大的羊肚菌,一个大约有50克。由于是第一年种植,所以产量不是很多。而且这一季错过了,恐怕就要等明年了。
        羊肚菌营养十分丰富,有“菌中之王”的美誉,烧熟加热以后,能飘出烤肉的香味。别看它个头小,价格却不是很便宜。进入超市销售的话,每斤的价格估计超过100元。而干品差不多要卖1000-2000元。

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