本网讯（记者 李光辉）在食用菌生产中，农业下脚料可以用作培育食用菌，那么食用菌废料能够做什么呢？日前，江苏徐州黄淮食用菌科技发展有限公司推出了一项让食用菌废料转化为猪饲料的新成果。通过该种方式，可以让食用菌废料发挥出更多价值。
    徐州黄淮食用菌科技发展有限公司总经理王超告诉记者，使用菌糠加工成的菌糠免疫饲料是国内新型复合饲料，也经过二次发酵配制成的精良饲料，其营养丰富且自身散发着天然香气。主要成分有菌糠、豆粕、麸皮、玉米粉等。目前我们工厂化生产食用菌初具规模，大量菌废菌糠被浪费，兰州大学张勇教授经过四年的实验，终于研制出新型菌糠免疫猪饲料。据了解，该种饲料具有成本低、空间广、效应多、利润高等特点。食用菌生产企业按日产5万袋计算，利用废菌糠可转换成猪饲料50吨，市场价格按900元/吨计算，利润为3万元左右。
    新型菌糠免疫猪饲料的研制，不仅可以缓解缓解污染，变废为宝，还能够缓解随着畜牧业发展带来“人畜争粮”问题，开辟饲料新资源，开创农作物秸秆—食用菌—饲料—还田的农业生态模式。