双孢菇的培育始于16世纪，但大规模的商业培育始于17世纪的欧洲。在印度，蘑菇年产量为5万吨，其中80%是双孢菇。
    据报道，在印度，蘑菇培育特别是双孢菇的培育为许多人提供了创业机会。因为蘑菇培育投入少，回报丰厚，即使是毫无经验的生手也可从事蘑菇培育。但想从事蘑菇培育，必须事先经过专门的技术培训。因为入门门槛低，越来越多的人开始从事蘑菇培育，从而促进了印度的蘑菇生产。
    创业发展蘑菇培育，你应当首先制订商业计划，明确你的业务战略和业务目标。选择要进入的领域，确定你的目标市场，比如是国内销售还是出口。
    蘑菇行业有诸多领域，比如你可以选择菌丝生产、培养基制作以及蘑菇的加工和贮藏等。
    蘑菇培育为许多贫困人群提供了增加收入的机会，很多人通过培育蘑菇获得了可观的收入，这是极佳的创业机会。（来源：dailyexcelsior.com     翻译：中国食用菌商务网国际部）