本网讯（采编 刘怀瀛） 近日，大陆向香港出口的一批干冬菇被检出金属杂质镉含量超出香港法例标准，澳门民政总署食安中心也就此事做出预警。
    为了提升出口食用菌质量安全，食用菌出口企业对输港澳产品的重金属残留应进行全面的风险评估；特别是对准备供港澳的干香菇从基地管理、原料验收、成品监测等环节做好风险自控，确保输港澳食用菌的卫生质量安全。同时出口企业还要紧密联系检验检疫机构，严格按照要求生产，以便更加高效的通关。