凯文·开布卡是肯雅塔大学的软件工程专业的毕业生，但他更喜欢进行蘑菇培育，因此他投资设立了自己的蘑菇农场。
    “我不是全职菇农，我还兼做软件开发，但我更喜欢培育蘑菇。”凯文·开布卡说，“我选择蘑菇是因为它不是一股的农产品，市场前景好并且回报比其它农产品更高。”
    凯文·开布卡投资10万先令，在2015年9月启动了自己的双孢菇培育。现在，他每周可以收获20-40公斤的蘑菇，每公斤可卖600到1000先令。
    尽管面临很多困难，比如病虫害，投入较大以及很难采购菌丝等。但他表示，选择蘑菇培育他从不后悔。
    凯文·开布卡计划在未来提高商品附加值，他打算建立自己的包装设施，并设法出口产品，以及推出蘑菇粉产品等。（来源：nation.co.ke     翻译：中国食用菌商务网国际部）