对白俄罗斯的家庭主妇来说，日常饮食中双孢菇扮演着重要的角色。经过冷冻保鲜或者腌渍的双孢菇可以成为全家一年的食品。巴拉诺维奇地区的“蘑菇王国”是白俄罗斯最大的双孢菇生产公司。早在上个世纪八十年代，这里就开始种植双孢菇了，那时还被称为“红旗”农场。“蘑菇王国”生产农场的负责人维克多告诉记者：“公司起步时种植了50亩的双孢菇，经过多年的发展，引进现代化的生产技术和设备。如今，农场内的生产已经不依赖季节变化，大棚内的小气候可自行调节，现在占地只有大约一公顷。”该农场自荷兰购买菌丝，从上架到收获大概需要40天左右的时间。目前，该农场现有职工170人，已经申请了自己的产品出货箱和公司标志。维克多向记者透露，该农场的双孢菇生产全程没有化学添加剂和化肥，成熟的技术和优质的原材料使得“蘑菇王国”的产品质量跻身世界前列。（来源：rus.err.ee翻译：中食菌商务网国际部）​