本网讯(记者 齐彩梦) 据了解,黑龙江海林市是全国知名的猴头菇生产加工基地。近年来,海林市加强对食用菌加工企业的培育和扶持,已建成食用菌产品加工企业40家。其中,北味集团已成为国家级农业产业化龙头企业。众多的加工企业已开发出精致礼包、糖果、糕点和即食品等猴头菇系列产品,但产品种类少,高附加值产品开发滞后。
为实现猴头菇精深加工破题,2015年,海林市通过招商引资引入猴头菇原浆暨饮品加工项目,并注册成立了海林市俊峰食品有限公司,项目一期投资3190万元,征地1.2万平方米,新建生产车间、冷藏车间、成品库、材料库、办公室及展厅用房并配套水、电、路、绿化等设施,该项目可年加工鲜猴头菇400吨,生产猴头菇原浆300吨,猴头菇饮料1000吨,实现总产值2000万元,纯利润500万元,税金200万元。项目二期还将开发猴头菇口服液、猴头菇多糖、猴头菇干片及胶囊和面膜等产品。
据介绍,为推动海林猴头菇产业实现全面提档升级,按照“三区一基地”即高新技术新品种示范区、全省城乡统筹样板区、全产业链拓展区和现代农业产业综合示范基地的发展定位,海林市提出全力打造新民河猴头菇产业带的战略决策。产业带全长20公里,流域面积2250公顷,规划建设面积670公顷,辐射21个村屯。
截止目前,海林市已建成菇棚4000栋,年猴头菇生产总量8000万袋、鲜品产量4万吨。建成标准化菌包厂5个,组建合作社4个,吸纳会员400户,扶持培育食用菌加工企业20家。建立“农品天下”、“遵义指南针”和“悦来颐和”等电商平台6家。已注册的“北味”、“雪之香”、“雪乡第一村”、“森洁”商标获得国家地理标志产品认证和绿色食品认证。
组建合作社前各家各户都是零散种植,不但成本高,更不利于形成规模化,加入合作社后大家的种植成本降低、销路也广了,年收益较以前翻了一番,现在当地的猴头菇种植已经形成规模化规范化生产。
下一步,海林市将进一步围绕猴头菇产业科技研发、精深加工、电子商务、冷链物流、菇菌文化博览、循环经济发展等项目,采取“龙头企业+合作社+农民+社会资本”互惠共赢发展模式,构筑栽培标准化、生产周年化、功能多元化、质量安全化、品牌知名化的猴头菇全产业链条。届时,海林猴头菇不仅精深加工业在地区及整个行业遥遥领先,还将牵动猴头菇产业规模不断扩张,力争到2020年,产业带菇棚总量发展到10000栋,猴头菇总量达到2亿袋,拉动常年就业5000余人。