浙江庆元斯大食用菌有限公司从1993年开始从事鲜菇生产交易，是全市最大的一家鲜菇出口企业。企业负责人介绍，目前国内食用菌行业竞争日趋“白热化”，为了避免同质化竞争，公司主打 “庆元生态”牌，充分利用“庆元香菇”原产地域产品保护政策，实行“走出去”战略主攻海外市场，年出口鲜菇4000—5000吨，其中有近80%的鲜菇是销往韩国，占据了韩国整个鲜菇交易市场一半份额。