据了解，作为华南地区金针菇生产龙头企业，珠三角市场每3公斤金针菇就有1公斤产自绿和公司，中山市场80%以上的金针菇也源于此。之所以能占据“主场”优势，取决于绿和公司稳定的培育技术，以高品质的金针菇征服市场。只有不断创新才能让企业走得更远。今年上半年，绿和公司研发团队进行了在音乐环境中培育金针菇的研究，结果表明，音乐无法改变金针菇60天的最佳培育时间，但在音乐的刺激下培育出来的金针菇更有活力，吃起来口感更佳，不过，该方法目前还未在绿和公司正式推广。金针菇需在湿度较高环境下培育，必须使用有特殊保护装置的音响才能支撑音乐培育技术。

    除了培育技术方面的创新，绿和公司在渠道上也不断创新。据介绍，绿和公司在三年内的菇类品种将达到五种以上，届时，将在各大城市开设加盟店，消费者可以很方便地买到绿和公司的产品。随着生产规模的扩大，绿和公司将增设厂房，设计现代休闲农业旅游区，通过生态旅游提升品牌影响力。