本网讯 近日,陕西安康石泉县城关镇丝银坝村产业园区大棚内看稀奇的村民很多,其中不乏该村周边的贫困户。说是“稀奇”,其实也不稀奇。羊肚菌,是一种高品质食用菌,因为菌盖如网状蜂巢又形似羊肚而得名,可以治疗食积气滞、脘腹胀痛,又被老百姓用做食疗的珍贵药材。但就目前陕南安康地区来说,羊肚菌的人工栽培尚属新型产业。
随着前几日气温回暖,棚内的羊肚菌长得很快。放眼望去,小小的褐色菌盖芽孢刚刚从土里钻出来,俏模样着实喜人。“土壤的湿度和棚内的温度都可以控制,栽培技术容易掌握,我可以给你提供。它的市场价格可不低,湿菌子每斤我要卖到一百块,烘干后价格在一千左右。所以,也属于适合贫困户发展的“短、平、快”项目。”来自城西社区的产业能人何国顺指着棚内即将采摘的羊肚菌,跟前来取经的贫困户介绍。
何国顺算了一笔账:羊肚菌从下半年年底开始栽培,第三个月开始出菇,有两个月的采摘期,今年的这一季可以持续采摘到5月底才会结束。夏秋两季天热可以经营其他产业,到冬季培土施肥保养土壤,然后继续下一季栽培。他这一个大棚有6分地,一季就可以采摘300斤。八个大棚近五亩地,一季就能产出2400斤,按照10斤湿菌烘干成1斤计算,烘干后这一季可以卖到20多万元。