北京市农业技术推广站食用菌技术人员带领学员查看了位于密云太子务村和冯家峪镇宝玉岭村的出耳基地，介绍了我国黑木耳产业现状，以及我市黑木耳产业发展情况，并详细讲解了该站在黑木耳栽培技术推广方面主推的品种和技术。目前，该站主推的品种主要有黑29（黑木耳2号）、916、黑威15号，主推的技术有黑木耳专用菌袋及窝口技术、草帘覆盖催芽技术、省力化开口技术、枝条菌种、林下出耳技术等10项技术。最后，技术人员还就耳农提出的关于出耳管理和采耳、晾晒等方面的问题进行了现场答疑。本次田间培训，通过实地现场讲解，紧扣木耳生产关键时期，对于提升北京市黑木耳出耳管理技术水平有很大作用。