本网讯 日前,新开口镇英洋(天津)农业科技发展有限公司培育的黑皮鸡枞菌喜收获。“每6小时就收获一次,一天采4次,一年下来一亩能产1.2万多斤,效益十分可观。”公司负责人郑海英对记者说。
走进大棚记者看到,一颗颗黑黑的鸡枞菌形状与普通的小蘑菇没有太大区别,单独拿着闻也闻不到特别的味道。“采摘后削了根就可以出售了,而且还能生吃。”记者尝了一个,吃到嘴里头后,蘑菇的鲜味瞬间出来了,味浓多汁,越往后嚼,还有一股淡淡的甜味。
郑海英介绍,野生鸡枞菌对生长环境的要求极其高,周围环境不能有一点污染,也不能使用农药,有一点儿便不会生长,而且室内温度要到达到25°到28°之间。采摘黑鸡枞芽头,要趁其发芽后生长6小时,长度在8-10厘米,菌帽未张开时采摘,稍微晚一会儿,鲜味儿就会流失。黑皮鸡枞菌营养还非常丰富,富含多种氨基酸和真菌多糖,是药食两用的食用菌。
“从12月种植以来,已经收获了6000斤,全部销往了天津市区、北京、上海等地,基本供不应求,平均批发价格25元一斤。”如此好的效益,郑海英尝到了甜头,又增加了一个大棚,采用层架式种植,共种植2.8万菌包,预计年产值40万元。