根据中国食用菌商务网河北报价点白经理报价显示，截止到7月11日，河北石家庄桥西蔬菜批发市场下降的食用菌有2种，杏鲍菇由5.3元/公斤降至5元/公斤，降幅为5.7%；秀珍菇由14.5元/公斤降至8元/公斤，降幅为44.8%；截止到7月11日，该市场上涨的食用菌有6种，香菇由9元/公斤涨至10.5元/公斤，涨幅为16.7%；平菇由5.5元/公斤涨至6.5元/公斤，涨幅为18.2%；双孢菇由8.5元/公斤涨至11元/公斤，涨幅为29.4%；金针菇由4.3元/公斤涨至5元/公斤，涨幅为16.3%；海鲜菇由8元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为25%；蟹味菇由7.5元/公斤涨至10.8元/公斤，涨幅为44%；由于厂家调解产能，控制货源，导致工厂化菇价格有所上涨；茶树菇的市场价格持平，没有明显波动。