根据中国食用菌商务网北京报价点李经理报价显示，截止到7月18日，北京新发地农产品批发市场下降的食用菌有3种，杏鲍菇由5.5元/公斤降至4.8元/公斤，降幅为12.7%；香菇由13.6元/公斤降至11.5元/公斤，降幅为15.4%；滑子菇由10.4元/公斤降至10元/公斤，降幅为3.8%；截止到7月18日，该市场上涨的食用菌有5种，双孢菇由16.3元/公斤涨至17.5元/公斤，涨幅为7.4%；蟹味菇由11.7元/公斤涨至13.3元/公斤，涨幅为13.7%；茶树菇由10.4元/公斤涨至12.7元/公斤，涨幅为22.1%；北虫草由10.8元/公斤涨至11元/公斤，涨幅为1.9%；海鲜菇由8.8元/公斤涨至10.8元/公斤，涨幅为22.7%；由于厂家调解产能，控制货源，导致工厂化菇价格有所上涨；金针菇的市场价格持平，没有明显波动。