本网讯(采编 尚玉玲)山西宇昊蘑菇种植有限公司是国内大型的双孢菇工厂化生产基地。近日,第十一届全国食用菌学术研讨会140多名与会专家,从太原出发赶赴山阴,对该公司进行了详细考察。
据了解,宇昊公司从煤炭企业转型,发展成为现代农业“省级龙头企业”,5年来已投资5.5亿元,现日产双孢菇30多吨,平均日用秸秆和玉米芯五六十吨、鸡粪和牛粪50多吨。中科院真菌学国家重点实验室主任刘杏忠研究员称赞,这是小白菇转动大循环。
为破解制约发展的品质、产量、工艺等技术瓶颈,董事长吴风鸣专门到荷兰考察双孢菇种植企业,先后建起立体式现代化菇房14栋、大型泡料隧道4条、一次和二次发酵隧道共20条,购买了世界领先的大型抛料机、分体投料机、发酵隧道循环式温控设备等,并聘请了美国和荷兰的专家。
据了解,除了安排500多人就业外,宇昊公司还以种子换秸秆惠民。目前三期工程如期开工,将新建三次发酵隧道21条、再配套菇房5栋,向日产90吨双孢菇迈进。