当日，美食文化节的重头戏菌王选拔大赛和菌王现场拍卖等环节让人热血沸腾。松茸、松露、牛肝菌等10种菌类参赛。最终，845克的松茸、855克的松露、1130克的牛肝菌、8130克的灵芝菌等陆续夺魁。随后，松茸菌王和灵芝菌菌王被现场拍卖。在经过多轮竞拍后，松茸菌王以1万元（人民币，下同）成交，灵芝菌菌王被人以1.5万元收入囊中。拍卖所得资金将用于资助贫困学生。

　　据了解，接下来的一个多月里，南华的野生菌将会大规模上市，通过批发、零售、电商等方式被“端”上国内外民众的餐桌。