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    云南昌宁县四角田村菌农野生菌收入突破1500万元

    发布时间:2025-07-09

      来源:昌宁县融媒体中心

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    云南昌宁县田园镇四角田村菌农们在忙着采摘成熟的红菌、干巴菌、见手青等特色野生菌。四角田村有林地3.4万亩,户均38.6亩,森林覆盖率高达84.6%,通过“幼菇不采提高产量,合理留种保护菌塘”“人工促繁”等科学管理与采集方式,不断提高野生菌的产量和品质。
    当地还发展野生菌深加工产业,建成了多条食用菌生产线。在合作社的生产车间,采取炸制、卤制等工艺,经过分拣、数字化设备清洗、切片、煎炸等工序后,一瓶瓶油鸡枞、卤粉菌就新鲜出炉了。目前,当地食用菌企业已经开发出油鸡枞、水鸡枞、卤粉菌等系列野生菌产品,销售网络遍布全国,并远销国际市场。
    据介绍,四角田村采取统一采摘、统一收购、统一加工、统一品牌、统一销售的“五个统一”发展模式,野生菌产量提升了10%,菌农野生菌收入突破1500万元、户均增收3400元,实现了“农产品”向“农商品”转变,生态资源向生态产业转化。(来源:昌宁县融媒体中心)

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