根据中国食用菌商务网山东报价点彭经理报价显示，截止到8月15日，山东匡山农产品综合交易市场下降的食用菌有3种，香菇由12.5元/公斤降至10元/公斤，降幅为20%；秀珍菇由11元/公斤降至10元/公斤，降幅为9.1%；鸡腿菇由10元/公斤降至8元/公斤，降幅为20%；截止到8月15日，该市场上涨的食用菌有5种，金针菇由4.9元/公斤涨至7.5元/公斤，涨幅为53.1%；杏鲍菇由4.5元/公斤涨至6元/公斤，涨幅为33.3%；海鲜菇由8.4元/公斤涨至10元/公斤，涨幅为19%；茶树菇由10.5元/公斤涨至12元/公斤，涨幅为14.3%；草菇由11.5元/公斤涨至13元/公斤，涨幅为13%；双孢菇的市场价格持平，没有明显波动。