在广西省玉林市玉州区仁东镇沼心村,说起益康菌业种植有限公司,远近闻名,这家企业将高科技运用到食用菌产业领域,提高了劳动效率和秀珍菇产量,使传统产业焕发出新的活力,不但企业发展迅速,而且带动了附近的农户和贫困户发家致富,成为近几年玉林市食用菌行业迅速发展起来的代表性企业。
近日,益康菌业种植有限公司位于仁东镇的生产基地内,菌包制作区、生产大棚分列在大门两侧。生产大棚里,码放秀珍菇菌包的铁架子摆放得整整齐齐,区别于一般的秀珍菇生产大棚的是,铁架子上面有自动喷淋系统。时下正处于今年第一茬秀珍菇的采摘晚期,工人们正用简易电板车运输刚采摘下来的秀珍菇。
“这是我们发明的智能化网络自动喷淋系统,已获得国家专利认证。”公司总经理杨国勤指着铁架子上面的喷淋系统介绍道,这个系统通过互联网与手机相连,用手机就可以控制开关,非常精准,喷淋的时间和量控制得很好。因为秀珍菇生产对空气湿度很敏感,人工喷淋费时且量不好掌握,各部分水量参差不齐。相比于人工喷淋,生产基地的智能化网络自动喷淋系统不仅节约了劳动力,而且喷淋精准,更利于出菇提高产量实现节本增效,尤其是在培育反季节秀珍菇时,使出菇可控化,增产达50%以上。
“除了自动喷淋系统,公司还发明了高效节能灭菌室技术,同样获得了国家专利。”杨国勤说,在生产秀珍菇菌包时,需要对其进行高温杀菌,传统方法是通过燃烧锅炉的方式产生蒸汽,再输送给菌包。烧锅炉需要专业人士操作,存在危险且蒸汽输送有损失。记者看到,益康公司的高效节能灭菌室主要由一个封闭的铁棚组成,所有操作均在里面完成,通过加热方式产生蒸汽并加入杀菌所需要的各种材料,一般工作人员即可操作。将菌包通过自动化轨道设备放置其中可直接杀菌,节约了劳动力且非常高效。“杀菌效果好,节能50%以上,且菌包成活率98%以上。”杨国勤说道。
益康公司在发展壮大的同时,通过为贫困户提供菌包和技术指导、为贫困户提供就业岗位等方式进行产业扶贫,积极带动贫困户脱贫致富。2014年以来,为公司周围的新定、上罗、西岸等村贫困户提供了300多个劳动岗位,辐射和带动作用明显,这种产业扶贫的做法在当前我市农业企业中具有普遍的代表性。