近年来，云南加快“云菌”产业的发展步伐，随着市场的打开，“云菌”品牌效应逐步形成。野生菌种在人工培植方面发展迅速，羊肚菌成为菌农增产增收的新支撑。规模化发展方面，涉农企业、种植大户、农产品加工企业看好羊肚菌发展前景，农业合作社等新型农业经营主体成为羊肚菌产业发展的主力军。羊肚菌作为目前可人工培植的极少数高收益菌种之一，备受追捧。资料显示，目前全球羊肚菌需求量近10万吨，2016年云南全省人工栽培羊肚菌面积仅4000余亩。