根据中国食用菌商务网上海报价点应经理9月21日报价显示，与8月初价格相比，该市场共有7种食用菌品种上涨，其中香菇由12元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为17%，双孢菇由10元/公斤涨至14元/公斤，涨幅为40%，金针菇由6元/公斤涨至7.5元/公斤，涨幅为25%，蟹味菇由13.3元/盒上涨至16.7元/盒，涨幅为26%，白玉菇由14.2元/盒涨至16.7元/盒，涨幅为18%，杏鲍菇由5.5元/公斤涨至7元/公斤，涨幅为27%，秀珍菇由10元/公斤涨至15元/公斤，涨幅为50%；该市场价格下降的品种1种，海鲜菇由14元/公斤降至10元/公斤，降幅为29%；另外茶树菇，黑木耳价格持平，没有明显波动。根据分析，近期食用菌价格上涨的原因，一是季节性影响。现在是“秋淡”季节，绿叶菜上市量减少；二是“双节”来临，蔬菜需求增加，价格看涨；三是天气渐凉，“火锅”逐渐进入旺季，带动食用菌价格上涨。