近年来，西平县主动适应经济发展新常态，遵循“一户带一村，一村带多村，多村成基地”的发展思路，构筑“县有支柱、乡有基地、村有专业”的农业特色循环经济体系，打造食用菌生产加工、瓜果蔬菜种植、畜牧养殖等特色项目和生产基地交互发展的新态势。
    据了解，该县最大限度地提高农作物废弃物的利用率，构建“动物、植物、食用菌”三位一体的高效绿色生态农业模式，采取“秸秆+牛粪—生产双孢菇—双孢菇废料还田肥田”的循环生产渠道，搞活特色农业循环经济，带动农民致富发家。西平县柏苑办事处道庄村双孢菇生产基地负责人康志远近日就表示，基地种植的双孢菇现在都卖到了国外，不但投资成本降低了，销路也好了。
    目前，西平县年种植平菇、金针菇、香菇等8200万袋左右，双孢菇、草菇38万㎡，形成了平菇生产区，双孢菇、草菇轮作生产区，金针菇生产区，被评定为河南省“十大食用菌生产基地”、驻马店市“食用菌生产重点县”。（来源：中国供销合作网）