随着物流的进步，以及食用菌产业自身的发展，食用菌得以快速满足消费者的即时需求。近日，在红安县杏花乡龙潭寺村瑞沣种植养殖合作社的百亩食用菌基地上，一排排菇棚掩映在白杨树林中，十多名贫困户妇女正有条不紊地装袋点接菌种，拖运上架摆放，技术专家余常信穿梭在各个棚区间，仔细地查看菌棒，几名妇女提着竹篮忙着釆摘鲜菇。据了解，这些当天采摘的香菇，经傍晚装车运往武汉的蔬菜市场，次日早晨就布满了各大超市货架，市民中午就能品尝到香菇炒肉或煲汤带来的美味。（来源：楚北网）