云南省楚雄州南华境内已知可食用的野生菌种类有290多种，占全国野生菌种类的31.2%、占云南省野生菌种类的43.3%，野生菌资源年蕴藏储量达1万多吨，松茸、块菌、牛肝菌、鸡油菌世界四大名菌和经济价值较高的羊肚菌、干巴菌、虎掌菌、鸡枞等野生食用菌均有分布和生长。2007年8月，南华县被第五届世界菌根食用菌大会授予“野生菌王国”荣誉称号，同时还享有“中国野生菌之乡”“中国野生菌美食县”等美誉。

　　近年来，该县依托丰富的野生菌资源和优越的交通区位，把野生食用菌产业作为一项富民产业重点培育。为有效保护野生菌生长环境，该县制定出台了《林权流转和封山育林育菌管理办法》，大力推广集体林权个体承包、联户承包和对外承包等经营模式，通过实行“封山育菌、承包经营、规范采收、市场建设、培植龙头企业”等管护措施，保护野生菌资源，不断推进标准化采摘，野生菌产量和品质不断提高，世界“野生菌王国”、“中国野生菌美食县”、“中国野生菌之乡”、“云南省松茸基地县”的美誉度、影响力得到不断扩大，“南华松茸”成功申报为国家地理标志保护产品，野生菌产业成为了当地群众增收致富的富民产业。

　　今年，雨量充沛，野生菌产量较去年有所提升，据统计，截至2017年11月7日，全县野生菌集散交易量8152.19吨，交易额54397.06万元。其中:松茸交易量413.35吨、交易额13511.1万元，牛肝菌交易量2059.1吨、交易额3516.11万元，葱菌（红、白葱）交易量1115.15吨、交易额8270.83万元，鸡枞、干巴菌等其它菌类交易量598.39吨、交易额9767.92万元，杂菌类交易量3162.8吨、交易额8060.7万元，干片交易量750.4吨、交易额10230.4万元，块菌交易量53吨、交易额1040万元。