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    发布时间:2017-12-25

      来源:中国食用菌商务网

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        眼下,土耳其布尔萨市内一家菇房内,一朵朵平菇相继破袋而出,长势喜人。
        “几年前,在45,000里拉的资金支持下,我建立了菇场,并以小规模模式经营到现在。近年来,平菇一直在布尔萨市场上处于销量领先地位,由于当地素食主义者偏多,而食用菌恰好富含人体必需的营养元素,尤其是平菇,烹煎后有胜于红肉的口感,因此销路广阔,与其不相上下的还有双孢菇品种。”菇房负责人哈桑先生介绍说。
        据了解,该菇房员工队伍主要由市区周边的家庭妇女组成,每月生产1-1.5吨平菇,年产量在10-20吨之间,目前菇房内即将上市的这批平菇每公斤批发价在8里拉左右,订单纷至沓来。(1新土耳其里拉=1.686人民币 来源:hurriyet. 翻译/ 中国食用菌商务网国际部)
     

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