江苏金茸食用菌产业园项目由金湖县委办、县农委共同引进，江苏金茸农业科技有限公司投资兴建，项目计划总投资30亿元，占地2200亩，规划建筑面积99.3万平方米。主要从事食用菌工厂化培育有机香菇、银耳、茶树菇产品及精深加工食用菌系列食品，以现代农业食用菌企业技术为标准，引进国际、国内全机械化生产设施。项目于2017年12月开工建设，计划2020年12月全部建成投产。

    目前，项目A地块已开工建设，项目全部建成后，可年产食用菌28.4万吨，食用菌食品600吨，实现销售36亿元，利税3.5亿元，入库税收1000万元，增加就业岗位1200人。