颜卫兵，1972年出生于浙江省温岭市滨海镇，现为浙江宏业装备科技有限公司总经理。1993年，注册台州金蜂热处理有限公司；2010年，从热处理转战新能源行业，成立浙江宏业新能源有限公司；2014年，再次转型，成立浙江宏业装备科技有限公司。颜卫兵，1972年出生于温岭滨海镇，现为浙江宏业装备科技有限公司总经理。1993年，注册台州金蜂热处理有限公司；2010年，从热处理转战新能源行业，成立浙江宏业新能源有限公司；2014年，再次转型，成立浙江宏业装备科技有限公司。
没有苍蝇蚊子，空气、水、废弃物一切都显得十分干净。在颜卫兵设计的食用菌工厂里，进入车间的空气都要再经过滤，工作人员需要换鞋、戴帽子才能入内。或许你难以想象，眼下注重食品安全的食用菌工厂在全国各地悄悄兴起，而这些工厂的设备，大多由一家台州企业——浙江宏业装备科技有限公司设计生产。
故事
白手起家，赚得第一桶金
16岁那年，作为家中长子的颜卫兵为了帮父母减轻生活压力，放弃学业到当地的小作坊学习热处理加工。不久，掌握了一门技术的他想出了晚上租用闲置工厂设备进行热处理加工的办法，开始承接一些订单，尝试自己创业。
那个年代，市场秩序尚未建立，很多人都浑水摸鱼，可以说只要胆子大就可以赚到钱。凭借着肯吃苦的劲头，颜卫兵的小作坊越做越大，并在1993年注册成立了台州金蜂热处理有限公司。经过几年的发展，台州金蜂热处理有限公司做到了年产值2000万元，颜卫兵赚到了人生的第一桶金。
然而，随着市场经济的不断发展，颜卫兵清醒地认识到，靠以前的老办法做生意越来越行不通，热处理行业本身的局限性也注定无法做大做强。此后的几年，颜卫兵一直在寻找一个有更大发展的好项目。2010年，他无意间了解到光伏发电这个项目，于是成立了浙江宏业新能源有限公司，决心在新领域尝试一番。
当时，光伏太阳能这一概念在国内才刚刚出现，市场还不成熟，生产出的光伏产品90%销往欧美国家。第一年，公司产品由于价廉物美颇受国外市场欢迎，订单根本忙不过来。可到了2011年，欧洲、美国大规模对华产品进行“双反”，使公司产品的销量一落千丈。颜卫兵继续苦撑了两年，最终因为生产出来的产品滞销，选择结束这个项目。
再次转型，定位现代农业方案解决者
台州人骨子里都有股不服输的劲。尽管光伏太阳能这个项目夭折，但颜卫兵的斗志并没有被磨灭。2013年，他多次出国考察项目，最终将目标锁定在食用菌工厂化项目上。
通过考察，颜卫兵发现欧洲有成熟的工厂化食用菌栽培技术，并已产业机械化、设备自动化。相比之下，我国的食用菌栽培生产设备是一片空白，种植方式依然采用原始人工栽培，不仅效率低，生产出来的食用菌品质参差不齐。
结合我国现状，颜卫兵和他的团队深入探索欧洲新型模式，抓住以传统栽培模式向半工厂化模式和工厂化模式过渡的契机，正式启动食用菌工厂化设备制造项目。到目前为止，公司共投入1500万元进行技术研发，打造技术研发平台，同时积极引进外海专家（现有在职海外工程师3名，高级顾问1名），并与上海市农业科技院、浙江农业大学等高等院校强强联合，率先研制出欧洲最先进的双孢菇技术国产化的成套种植生产设备。
如今，颜卫兵已在山东、江西、内蒙古等多地已经建了好几个食用菌工厂，采购的都是他们公司自主研发的设备，国内市场正在一步步打开。2017年起，他们生产的设备开始走出国门，与外国同类产品进行竞争。从2014年到2017年，浙江宏业装备科技有限公司已经发展成为130人（技术人员20人），年产值将近5000万元。预计2018年，公司年产值可达到8000万元。
对话
记者：为什么国产化食用菌种植机械研发几乎空白？
颜卫兵：国产化食用菌种植机械研发几乎空白主要有以下几个原因：一是传统种植模式，使种植不成规模无法实施机械化作业；二是引进设备昂贵，企业对工艺技术保密，对国外种植机械发展情况缺乏了解；三是食用菌种植对机械设备性能有很高的要求，国内专业技术人员极少。
记者：为什么不直接引进国外先进设备开展食用菌工厂化建设？
颜卫兵：目前，也有一些企业结合自身实际，引进国外先进机械设备，对国外产品进行了优化革新。但随着时间的推移，进口设备的故障日渐频繁，影响正常经营生产。同时，进口设备进货周期长，价格昂贵，设备维护要求人员素质高，维修费用高等诸多因素，都困扰着食用菌种植机械化发展。我们要指出的是，引进不当会造成“引进—落后—再引进”的恶性循环。
另外，由于国内外种植习惯的不同，是否拥有一支“接地气”的技术团队，对设备采购商来说至关重要。举个简单的例子，国外普遍采用麦草种植食用菌，而国内农民习惯使用玉米杆、稻草进行种植，这就需要专业技术人员在使用设备、方法上进行调适。
记者：工厂化栽培出来的食用菌有何特别之处？
颜卫兵：由于采用无污染种植方式，工厂化栽培出来的食用菌安全级别很高，媲美欧洲食用级标准。同时，标准化种植方式、工厂化管理，一改传统农业“看天吃饭”的尴尬，大大降低农民的种植风险。当然，从目前来看，工厂化栽培的食用菌种植成本在每斤5-6元，远远高出传统方法种植出来的成本每斤2元的食用菌。但从长远来看，随着人工费用的增加，以及人们对事物品质追求的提高，工厂化栽培的食用菌市场前景看好。
记者：浙江宏业装备科技有限公司的定位是什么？
颜卫兵：浙江宏业装备科技有限公司是国内首家双孢菇工厂化设备制造厂家，致力双孢菇工厂化种植装备及该领域的其它产品研发、制造、销售与服务，并提供双孢菇工厂化种植技术支持与项目解决方案。公司与上海农科院食用菌研究所合作，获得了荷兰PANBO蘑菇种植温控系统公司的蘑菇生长环境控制技术的支持，引进了荷兰CHRISTIAENS公司全套技术，在充分消化吸收的基础上，形成了自主知识产权的双孢菇工厂化栽培系列自动化智能化设备，特别是双孢菇工厂化栽培自动化智能化上料成套装备，性能均达到国外同类设备水平，设备价格只有国外同类产品的1/5-1/3，已经在全国各地加以推广。
APP下载
