据胡元勇介绍，他前几年在厦门打工了解到双孢菇的市场价值，又考虑到家乡许多撂荒地和随地可拾的天然粪肥于是决定返乡种植双孢菇，这个想法改变了他的一生。他学习双孢菇种植技术，引进新品种，但是因为刚开始缺乏经验，在种植的前两年，由于雨水太多，也没有掌握好温度，双孢菇都长得不好，导致赔本。但是胡元勇没有放弃，而是找到技术员请教学习，他了解到种植双孢菇气候和温度很重要。于是他总结了前两年的经验，付出终于有了收获。

    现在，胡元勇的双孢菇在八月获得了丰收，每天一两百斤的产量在进入市场后不久就被抢购一空，每天的收入可达一千多元。